Se seleccionará Ingeniero en Alimentos para puesto de Supervisor de Calidad

Empresa dedicada al proceso y elaboración de vegetales super congelados,
busca Estudiante avanzado o graduado en la carrera de Ingeniería,
licenciatura o tecnicatura en Alimentos.

Sus tareas serán las siguientes:

* Revisión de registro de control de calidad de recepción de MP y
generación del PT
* Auditoría de las variables de proceso y seguimiento de las acciones
correctivas ante desvíos
* Monitoreo de las condiciones de almacenamiento de producto en
cámara/reefers (temp. condición de embalaje, identificación)
* Muestreo microbiológico de PT y controles microbiológicos ambientales
* Muestreo para análisis de pesticidas en PT
* Generación y actualización de procedimientos
* Capacitación y comunicación en BPM
* Seguimiento del orden y limpieza de las distintas etapas del proceso de
congelado y procesos periféricos
* Control de Plagas: Desarrollo y seguimiento del proveedor, cumplimiento
de requisitos legales inherentes a la certificación de las distintas
normas de calidad
* Auditorías internas y seguimiento de las acciones con emisión de
informes
* Implementación de HACCP en planta
* Evaluación y auditoría de proveedores de MP, Semielaborados y
packaging.
* Implementación y seguimiento del plan maestro de limpieza
* Gestión de auditorías externas
* Atención de reclamos de clientes
* Generación de protocolos de calidad para despachos
* Detección de los puntos de mejora para bajar el scrap de producto e
insumos productivos en todos los procesos (acondicionado de MP, procesos
de lavado, escaldado, congelado, mezclado, envasado)

Requisitos que deben cumplir los postulantes:

* Lugar de residencia: Capital Federal, GBA Norte.
* Educación: Universitario, En curso, Graduado (excluyente)
* Area de estudio: Tecnología de Alimentos, Ingeniería de Alimentos.

Para postularse ingresar a
www.zonajobs.com.ar/trabajo=1166469_supervisor-de-calidad.asp